油豆腐是豆腐的炸制食品,色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。油豆腐系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。
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产量高,一斤黄豆能产4斤左右的石膏豆腐,是你创业开店的必备好项目。
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