传统客家豆腐,众所周知,钙是人体不可缺少的矿物元素之一,大豆中钙的含量相对较少,不能满足人体对钙的需要。因此,人们在豆制品开发出多种钙强化食品,以增加人体钙的摄入。但单纯使用钙制剂不能起到良好的强化钙的效果,还需增加胶原质和粘多糖。用此法加工的豆腐,每 100克中0.15克胶原钙质和钙。
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客家豆腐制品分为水豆腐,油豆腐、老豆腐、盐卤豆腐、腐竹、豆浆、豆腐花!
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传统客家豆腐坊连锁店是2010年在刘师傅的带领下开始创业,他们把目标瞄准在豆制品上,用最传统石磨豆腐机,实行现场即做即售,让消费者能够亲眼看到豆制品制作的
全过程而放心购买,并把这种形式成功地嫁接到连锁的商业模式上,构建了比较完善的加盟合作制度、形象系统和操作平台,从而取得巨大成功。独具特色的产品、强大的研发实力和先进的技术、成熟
的管理经验、永续经营的保障系统使公司得以迅猛发展。
盐卤豆腐
客家豆腐项目优势
1、正宗客家豆腐技术,多年品牌验证;
2、学员无需花高价加盟,即可开正宗客家豆腐店;
3、培训内容最丰富,全面保障开店需求;
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课程安排 理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2、项目技术详细讲解,包括原材料和设备的选购,口味的变换、配比等;
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
豆腐
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
自我实践:
1、学员从头至尾对项目进行实操,老师在旁边耐心指导;
2、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
3、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到可独立完成项目制作。
豆腐机器
课程结业及后续服务:
1、学员制作的成品得到老师的认可,老师允许学员结业;
2、学员毕业后,经营过程中遇到任何问题可随时跟相关工作人员联系。
豆腐技术
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1. 豆腐全套技术现场学习,学费只要元,包含水豆腐,油豆腐、老豆腐、盐卤豆腐、腐竹、豆浆、豆腐花!
整套技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。
培训时间 随到随学,6--7天左右,学会为止。